tirsdag 28. januar 2014

Det evige spørsmålet smør eller margarin?

Ingredienser til Budwig smør oleolux


Jeg synes dette spørsmålet stilles feil. Vi vet at margariner inneholder mindre mettet fett. Og det er jo bra. Men det er jo en bombe av forskjellige giftstoffer som man ellers låser vekk fra barna (disse giftstoffene dreper fotonlyset i cellene dine). Smør har for mye mettet fett. Så hva i huleste skal man steke i om man ikke kan bruke noe av det? Jo det er ikke så vanskelig som du tror. Bruk kokkosnøttolje eller lag ditt eget Budwig smør. På skiven kan du også gjøre som Spanjolene, bruke olivenolje på ristet brød, i sauser kan du bruke Budwig smøret eller du kan bruke oljer i og ta den i etter at sausen er ferdig (på den måten blir de ikke oppvarmet for mye). Grekerene er det folkeslaget som har minst hjerte og karsykdommer og lengst levealder. Så spis som Grekerene.

Johanna Budwig er damen som oppdaget forskjellen på fett. Og har siden den gang hjulpet tusenvis av mennesker å spise seg friske.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar